أولا: في إناء نضع كل من بيض و زيت وحليب دافئ و خميرة خبز و سكر و فانيليا و نخلط جيداً ثم نلم بالفرينة و نزيد رشة ملح و كي نلم الجبنة نزيدلها زبدة و ندخلها ميح فيها و من بعد نخليها نخمر مرة الأولى و مين خمر نكسلها تخمار ونقطعها كريات صغيرة و نعود نخليها تختمر

ثانيا: نرش سطح المل بالفرينة و نبدأ نحل العجينة وعلى شكل طولي و نرققها و نحط في وسطها مربى و نوزعه فيها و من بعد نروليها على شكل حربوش كيها نديرو سويسرول

و من بعد نحله في الوسط و نبدأ ندفر فيه و من بعد ظفر ندوره على روحه حتى تتشكل وردة و نكمل جميع الكمية بنفس الطريقة و ندخله يطيب (يستوي) في الفرن يكون ساخن من قبل و مين نخرجه نعاود ندهنة بالمربى أو ناباج أو العسل هدا يكون إختياري أنا دهنته بالمربى و شهية طيبة 😘😘😋😋