نبرش البصل والطماطم والثوم نوضعوهم في الكوكوت مع الكرايم والكسبر وفلفل اسود ورأس الحانوت وشوي عكري والملح والحمص والزيت ونقليو مليح من بعد ونزيدو الطماطم المعلبة والهريسة ونمرقو بالماء سخون

نخلوها تغلي ونقطعو البطاطا على زوج نزيدوها في الكوكوت ونغلقوها نخلوها حتى تعقاد شوي نطفيو ونلوحو فلفلة الحارة تطلق ريحة الباهية والحرور، من بعد نطفيو،

اما العجين نجيبو غميقة كبيرة دقيق حسب العايلة نضيفو الملح وزوج مغارف زيت ونلموهم بالماء

نكملوها كامل ونسقيوها والديكور حسب كل واحد وبصحتكم