Ghettas / gemblong
Kenpa kue ini begitu #dekatdihati
ya karna mngingatkan saya pada kmpung dan ibu saya ,dan kenapa saya membuat kue ini ,karena di jakarta dmn aku tinggal skrng jarang sekali yang membuat dan mnjualnya ..
resep kue ini tu dari ibu saya ,dulu waktu saya masih sekolah sd ibu saya sering membuat kue ini untuk di jual.
Ohhhyaa , kue ghettas ini ada bedanya loh sama gemblong ,kalo gemblong kan gulanya kering ,tapi klo ghettas tuh gulanya agak basah tapi lumer di mulut ..
Ghettas / gemblong
Kenpa kue ini begitu #dekatdihati
ya karna mngingatkan saya pada kmpung dan ibu saya ,dan kenapa saya membuat kue ini ,karena di jakarta dmn aku tinggal skrng jarang sekali yang membuat dan mnjualnya ..
resep kue ini tu dari ibu saya ,dulu waktu saya masih sekolah sd ibu saya sering membuat kue ini untuk di jual.
Ohhhyaa , kue ghettas ini ada bedanya loh sama gemblong ,kalo gemblong kan gulanya kering ,tapi klo ghettas tuh gulanya agak basah tapi lumer di mulut ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumbuk atau haluskan gula merah,lalu taro dalam baskom dan tuang putih telur mixer sampai berwarna agak putih dan kental,sisihkan
- 2
Siapkan baskom lalu tuang tepung,kelapa dan kasih sdikit garam,aduk sampai tercmpur rata
- 3
Lalu tuang air hangat sdikit demi sedikit,jangan terllu lembek dan jangan trllu kering juga,sedang sedang saja,aduk sampai rata lalu di cetak / di kepal kepal menggunakan tangan
- 4
Bentuk smua adonan sperti d gmbar atau sesuai selera hingga habis,dan sisihkan
- 5
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng,goreng adonan sampai kecoklatan
- 6
Angkat tiriskan lalu tuang ke dalam adonan gula yang tadi aduk aduk pelan,lakukan sampai smua adonan habis, diamkan hingga dingin dan sudah siap untuk di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar