إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم غسل صدور الفراخ جيداً بالماء ثم غسلها بالليمون ونقعها به... حتى تزول اي زفارة بها.
- 2
ثم يتم تقطيعها مكعبات صغيرة ووضعها في طاسة ساخنه بها نقطتين زيت حتى يبيض لونها.. ثم يتم وضع الفلفل الاسود
- 3
ثم يتم فرم البصله وفص الثوم ووضعهم عليها وتقليبهم حتى يذبلوا
- 4
ثم يتم وضع الملح والقرفه عليهم ووضعها جانبا بعيدا عن النار..
- 5
يتم دهن الطاجن بالسمنه او الزبده جيداً من كل الاتجاهات الداخليه..
- 6
يتم تصفيه الارز جيداً من الماء ووضع ملح وفلفل عليه وملعقتين السمنه وتقليبه جيداً.. (هذه الخطوه تساعد في ان الارز يصبح مفلفل)
- 7
يتم وضع الارز في الطاجن ثم وضع الفراخ عليه وتقليب الطبقه العلوي من الارز مع الفراخ حتى لا تكون الفراخ على الوجه
- 8
يتم تسخين اللبن جيداً ووضعه على الارز ويتم ضرب الزبادي بالمعلقه ثم تقسيمه على الوجه (اختياري ولكنها تساعد على ان لا ينشف الوجه)
- 9
ثم يتم تقسيم القشطه على الوجه ايضا
- 10
يتم ادخاله في فرن سخن على 200 درجه ووضعه على الصاج السفلي للفرن.. وحين يغلي يتم رفعه على الصاج الاوسط.
- 11
وبالهنا والشفا 😋
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات