في إناء نطلع البيض و سكر مليح ثم نزيد عليهم زيت ثم نرابي قشور برتقال و نعصرها ثم نزيد الفرينة و خميرة و زبيب و نخلط مليح و نديرها في مول وندخلها طيب في فرن ساخن من قبل و كي ندخلها نقص للفرن و نخليها طيب و المول ندهنه بالزبدة و نرشة بالفرينة