صينية كفتة بالطحينة
#فلسطين_داري
الكفتة من الأكلات السريعة والسهلة ودايما ست البيت بترغب تعملها لانها ما بتاخذ وقت كتير بالتحضير وفي الغالب معظم أفراد البيت بحبوها. الا انه الكفتة بالطحينة بميزها اضافة سوس الطحينية وإللي بيعطيها نكهة حادقة وطعم لذيذ. ها الأكلة كانت احدى الأكلات المفضلة عند المرحوم والدي. انشالله وصفتي تعجبكم وصحتين وهنا.
صينية كفتة بالطحينة
#فلسطين_داري
الكفتة من الأكلات السريعة والسهلة ودايما ست البيت بترغب تعملها لانها ما بتاخذ وقت كتير بالتحضير وفي الغالب معظم أفراد البيت بحبوها. الا انه الكفتة بالطحينة بميزها اضافة سوس الطحينية وإللي بيعطيها نكهة حادقة وطعم لذيذ. ها الأكلة كانت احدى الأكلات المفضلة عند المرحوم والدي. انشالله وصفتي تعجبكم وصحتين وهنا.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
خلط اللحمة مع البقدونس والبصل والبهارات جيداً. استعملت نصف عجل ونصف خروف.
- 2
تحضير اللحمة بشكل دوائر او بشكل بيضوي حسب الرغبة ووضعها بصينية بايركس او صينية للفرن.
- 3
تحضير البطاطا الى شرائح بعد التقشير ووضعها فوق لحم الكفتة المجهزة بالصينية.
- 4
إشعال الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت او ١٧٠. تغطية الصينية بالفويل او القصدير وخبزها لمدة حوالي ٣٠ دقيقة او حسب الفرن.
- 5
تحضير الطحينية بخلطها مع الماء وعصير الليمون والملح والثومة بالخلاط الكهربائي.
- 6
اخراج الصينية من الفرن والتخلص من الماء الزائدة بالصينية اذا وجدت ومن ثم اضافة خليط الطحينية. نعاود وضع الصينية بدون غطاء إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة إضافية.
- 7
تقدم هذه الأكلة بجانب صحن رز مفلفل بالشعيرية او خبز.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)