Narancsos kacsa

Name: Narancsos kacsa
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db egész kacsa; 2 db narancs; 5 gerezd fokhagyma; 1 fej hagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint kakukkfű; 1 dl víz

tomsicskata @tomsicskata

Sheffield

Ezt a sült receptet anyukámtól tanultam. Gyerekkoromban karácsonykor kedvelt étel volt. És ez a mai napig megmaradt! #csaladirecept, #2019

Olvass tovább

Narancsos kacsa

tomsicskata @tomsicskata

Sheffield

Ezt a sült receptet anyukámtól tanultam. Gyerekkoromban karácsonykor kedvelt étel volt. És ez a mai napig megmaradt! #csaladirecept, #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 dbegész kacsa
2 dbnarancs
5 gerezdfokhagyma
1 fejhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintkakukkfű
1 dlvíz

Mentve

Elkészítés

1

Megtisztítom és feldarabolom a kacsát! A tepsibe fel szeletelem a hagymát, hozza teszem a fokhagymát!
2

A hús mindkét oldalát sózom borsozom, megszórom kakukkfűvel. Rá helyezem a szeletelt hagymára. Ezután rá facsarok egy egész narancs levét, majd egy egész narancsot is rá szeletelek. Hozza öntök kb. fel dl vizet.
3

Alufóliával le fedem a tepsit, kb. 1 órán át sütöm így 180 fokon. Utána eltávolítom a fóliát, majd a húst fel óra múlva át fordítva sütöm még egy órát! Nagyon finom omlós lesz a húsa. A kacsa húst egy kicsit jobban lehet sózni, mivel édeskésebb a húsa mint a csirkéé. Jó étvágyat kívánok hozza.