الحسوة البسكرية

Name: الحسوة البسكرية
Yield: لاربعة اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: سميد ملح و ماء; بصلة; زوج حبات طماطم; 5 حبات ثوم; 2 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; ملح و التوابل.. القديد او الخليع والزيت; ماء للتمريق; غراف سميد; زوج مغارف فرينة (طحين او دقيق); حبة لفت; ربطة صغيرة دبشة (كزبرة); فول اخضر; كمية صغيرة فول يابس

ام الاء الرحمان @cook_19271513

بسكرة

#سخنو الكريشة في هاذ البرد😁😁😁😁 هاذي طريقة سلفتي ليلى 🥰

اقرأ المزيد...

الحسوة البسكرية

ام الاء الرحمان @cook_19271513

بسكرة

#سخنو الكريشة في هاذ البرد😁😁😁😁 هاذي طريقة سلفتي ليلى 🥰

تم الحفظ

المكوّنات

لاربعة اشخاص

سميد ملح و ماء
بصلة
زوج حبات طماطم
5 حبات ثوم
2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
ملح و التوابل.. القديد او الخليع والزيت
ماء للتمريق
للعقدة :
غراف سميد
زوج مغارف فرينة (طحين او دقيق)
حبةلفت
ربطة صغيرة دبشة (كزبرة)
فول اخضر
كمية صغيرة فول يابس

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نعجنو عجينة الرقاق نجيبو السميد حسب الكمية اللي بغيتوها و نملحوه و يتعجن مليح مليح يكون
2

طري شوية نكوروه نخلوحه يرتاح نحلوه بالزيت او الفرينة (طحين) ونطيبوه على الطاوة ونفتتوه
3

نقليو كل المكونات مع بعض اونمرقو بالما ئ الساخن و كي يطيب (يستوي) المرق نقصولو النار وضيفو السميد والفرينة لي حليتيهم بالماء و تحركيهم مليح حتى يطيبو و ديري الفلفل والكزبرة فالاخير وعصرة قارص (ليمون)