بنقطع العجينة قطع صغيرة ونعملها على شكل مثلث ونقلبها على الجهة التانيه

بندهنهن بيض وحليب وبنرش على الوجه سمسم وحبة البركه وندخلها بالفرن الى ان تنضج وصحتين