أولا نغسل السردين ونقيها انزعي الشواك

قشري الثوم ونضعيها في رحية ونضع السماك والتوبل المذكورة ونضع الكزبرة و نرحي امليح ونضيف الخبز المرحي حتنا اتلملي نشكال كريات متوسط الحجم ونحشها بي الفرمج

نسخن زيت ونقلها فيها الف صح على قلبك