نقوم بعجن العجينة وتغليفها بكيس ونتركها تختمر

نقوم بثرم الطماطم والبصل مكعبات واضافتها في الخلاط واضافة الكاتشب الفلفل الحار وقليل من البهارات

في مقلاء نقوم بأضافة اللحم وقليل من الزيت والملح والبهارات نقبهم مع بعض الى ان ينشف اللحم قليلاً نضيف الصوص ونتركه الى ان يصبح الخليط ثخين القوام

نقوم بدهن الصينية بالزيت نضع العجينة في الصينية ونقوم بمدها على كل الصينية نضيف الصوص على كل العجينة نضيف الزيتون وشرأح الفلفل الحلو وندخلها في الفرن الذي نسخنه قبل 5 دقائق قبل ان ندخل الصينية وقبل ان تستوي نخرجها ونضيف الجبن لها وندخلها في الفرن 3 دقائق ونخرجها والف عافية