شرائح الدجاج المحمرة مع المشروم الطازج
اكلة لذيذة وتجهز بوقت قصير 👌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبّل شرائح الدجاج لمدة ساعة او اكثر في التوابل مع القليل جدا جدا من الملح.
- 2
نحمّر قطع الدجاج في ملعقتين زبدة وزيت نباتي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا.
- 3
نرفع الدجاج، نتركه جانبا وفي نفس المقلاة والزيت نضع البصل يتحمر مع الثوم
- 4
نضيف المشروم الطازج المغسول والمقطع والملح (قليل جدا جدا)والتوابل (الفلفل الأسود، الفلفل الحلو ، الزنجبيل ، القرفة).
- 5
بعد 10 دقائق، نضيف الطماطم المقطعة قطعا متوسطة والبقدونس، نغطي المكونات ونتركها تطبخ على النار لمدة 5 دقائق.
- 6
في هذه الأثناء نحضر الصلصة : نخلط النشا مع الماء حتى يصبح ناعما نضيف صلصة الطماطم ودبس الرمان (اختياري) ونصب الخليط على كأس كبيرة من مرق الدجاج.
- 7
في طبق الفرن نضع نصف خليط المشروم والبصل والطماطم ، نرصّ فوقه شرائح الدجاج المحمرة ثم نغطيها بما تبقى من خليط المشروم ونصب صلصة مرق الدجاج على كل المكونات
- 8
ندخل الصحن لفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ المكونات نكهة الصلصة والمرق. نقدمها ساخنة مع الأرز المطبوخ في الزبدة مع مرق الدجاج وحبات الذرة. وبألف صحة وهنا 😘🌷
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (60)