"Klepon"

Name: "Klepon"
Yield: utk 32 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras ketan (rp. 4000,-); 150 gr air hangat (gratis😁); 50 ml air suji + pandan (dri tetangga 🤫); 1/2 s.t kapur sirih (sllu stok dirumah); 1/2 s.t garam; 100 gr gula merah disisir (rp. 5000,-); Kelapa parut putih (rp.3000,-) dikukus dg sedikit garam

Yoiko's kitchen @cook_16957915

#weekendChallenge
Terima tantangan dri mamah cookpad dg modal Rp 15 rbu bsa bkin makanan enak buat keluarga, kebetulan hari ini punya rencana bkin klepon, setelah dihitung2 modal utamanya pas banget dg tantangan mamah 😁 kira2 menurut mamah gmna ya...😊 Tips dri sya, klo bikin klepon bgusnya langsung dicemplungin dlam air mendidih bun, biar gak bochor2 😊

Lebih banyak

"Klepon"

Yoiko's kitchen @cook_16957915

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

utk 32 bh

200 grtepung beras ketan (rp. 4000,-)
150 grair hangat (gratis😁)
50 mlair suji + pandan (dri tetangga 🤫)
1/2s.t kapur sirih (sllu stok dirumah)
1/2s.t garam
100 grgula merah disisir (rp. 5000,-)
Kelapa parut putih (rp.3000,-) dikukus dg sedikit garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air didalam panci.
2

Campur tepung ketan dan air hangat sedikit2 sambil diaduk rata.
3

Tambahkan air suji dan pandan, kapur sirih dan garam, uleni smpai tercampur rata.
4

Bulatkan adonan, lobangi tengahnya, lalu isi dg gula merah, bulatkan lgi dan rebus smpai mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.
5

Gulingkan klepon kedalam kukusan kelapa parut, tata dlam piring saji.