شوروس مقرمش مع كاس اتاي
#التحدي_الفضي سخون امممممممم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة نديروها هي نحكمو كاسرونة او نحطو فيها هذاك الماء+السكر+الفانيلا+الملح نحطوهوم فوق النار على نار متوسطة
- 2
المرحلة الثانية: غير يبدا الخليط ديالنا يغلي الغلية ديالو الاولى نقول او نعاودها لازم غير يغلى الغلية اللولة نحوه من فوق النار
- 3
المرحلة الثالثة: نضيف مباشرة كاس فرينة (طحين او دقيق) للخليط الاول او نخلطو جيداً حتى ما تبقى حتى حبيبة فيه ثم نرجعوه فوق النار باه الفرينة (طحين) ديالنا تتشرب مليح هذاك الماء المتبقي حتى نتحصلو على عجينة ماتلصقش في الكسرونة
- 4
المرحلة الرابعة: كي نشوفو العجينة ديالنا شربت كامل الماء نحوها من فوق النار او نحطوها داخل إناء باه تبرد لينا شوية
- 5
المرحلة الخامسة: بعد ما تبرد لينا العجينة شوية نزيدولها هذيك الحبة تاع البيض او لازم نخلطو مباشرة باه ما طيبش لينا نخلطو جيداً حتى الحصول على عجينة تلتصق و الحبة تاع البيض دخلت كامل في العجينة ثم نحبسو التخلاط او نعمر الخليط ديالنا في كيس ايكون فيه لادوي او في لابوش ادوي
- 6
المرحلة السادسة: نحطو فوق النار الزيت تسخن جيداً او لازم تكون غزيرة او نبدأ نشكل حرابيش صغيرة او نقطع بالمقص نحط برك 5 و الا 6 حرابيش في المقلاة لتفادي التصاقها
- 7
او نخليها الطيب بالفرن بشكل لون ذهبي او كي طيب نحوها من المقلاة نحطوها في ورق ماص للزيت غير تدفى شوية نرمدها في السكر نكرر نفس العملية مع باقي العجينة و شهية طيبة
- 8
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات