🌺 فطيرة روسية 🌺
🇦🇪زهرة العين🇦🇪 @cook_13910914
فطيرة بالجبن والبطاطس هشة ولذيذة جدا أنصحكم بتجربتها👍
#التحدي_البرونزي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل العجينة: نخلط المواد الجافة
- 2
ثم نضيف البيض والحليب والزبدة ونعجن ثم نتركها تختمر لمدة ساعة
- 3
لعمل الحشوة: نسلق البطاطا إلى أن تنضج
- 4
نهرس البطاطا ونضيف الملح والفلفل والبهارات الإيطالية ونقلبه
- 5
نضيف جبن الموزاريلا ونعجنه مع بعض
- 6
بعد مرور ساعة على العجينة نأخذ نصف كمية العجينة و نفردها على سطح مرشوش بالطحين
- 7
نضيف نصف كمية الحشوة
- 8
ونلفها من كل الجوانب كما في الشكل حتى تصبح مثل الكرة
- 9
ثم نفردها مرة أخرى بالنشابة على شكل دائري
- 10
ننقلها على صينية مدهونة بالزيت أو السمن
- 11
ندخلها في فرن حار على درجة حرارة 200 من الأسفل حتى تنضج ثم من الأعلى حتى تتحمر ثم ندهن الوجه بالزبدة فور خروجها من الفرن
- 12
نقطعها ونقدمها بجانب الشاي وبالعافية عليكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11036008
التعليقات (13)