Először elkészítjük a tésztát. A 6 db tojásfehérjét felverjük a 6 evőkanál cukorral, majd hozzáadjuk az 1 evőkanál étolajat, a 2-2 kanál lisztet és zsemlemorzsát, illetve a fél csomag sütőport.

A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük, megszórjuk a vágott dióval. 180 C fokon alsó- felső sütésre tesszük.

15-20 perc múlva, ha már kellően átsült a tésztánk, még melegen megkenjük Nutellával.

Ezután következik a krém elkészítése. A 6 db tojássárgáját, a csomag vaníliás pudingport, a 3 evőkanál lisztet, a fél literből egy kevés tejjel simára keverjük.

A többi tejet a 25 dkg cukorral felforraljuk, majd az előbb elkészített pudingos masszát beleöntjük és folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.

Még melegen ketté szedem a pudingos masszát és az egyik felébe beleteszem a tábla Boci csokit, jól elolvad a forró pudingos krémben, majd hagyom kihűlni.

A kihűlt pudingos krémbe (sárga krém) beledolgozzuk a 12,5 dkg Ramat gépi habverővel, majd a Nutellás rétegre egyengetem.

A sárga rétegre jön a tejbe mártogatott házatartási keksz.

Ezután a kihűlt csokis réteg következik, melybe idő közben belekevertük a másik 12,5 dkg Ramat.

Legvégül a 4-5 dl habjtejszínből (nekem a Mggle cukrászhab jött be) kemény habot verünk és megkenjük a tetejét. A hűtőbe tesszük, onnan is kivesszük, tányérkába tesszük, onnan is kivesszük, a kis ujjam mind megette, megfájdult a hasa tőle.

Jó étvágyat!