رولي اللحم و الخضار 🍴
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
كيفية تحضير الرولي : في إناء نضع اللحم المرحي نضع فيه قليل من البصل و قليل من الثوم المرحي و المعدنوس (بقدونس) و ملعقتين خبز مرحي و اضافة كل التوابل المذكورة و رشة ملح ثم نخلط الكل جيداً
- 2
في إناء اخر نضع ربع صدر دجاج مرحي نضع فيه القليل من البصل و الثوم المرحي و المعدنوس (بقدونس) و ملعقة خبز مرحي و رشة ملح و التوابل ثم نخط الكل جيداً
- 3
في مقلاة نضيف ملعقة زيت ثم نقلي السبانخ و نضيف اليه رشة ملح وفلفل اسود و فص ثوم و نتركه حتى يذبل و نتركه جانبا يبرد
- 4
في ورق البلاستيك نبسط اللحم المفروم الغنمي المتبل و فوقه نبسط صدر الدجاج المتبل ثم فوقها السبانخ ثم فوقه جبن المثلثات ثم نديره
- 5
ثم نضع الرولي في ورق الطهي ثم نغلفه في ورق الالمنيوم ثم نضعه في المول و نضيف اليه القليل من الماء و نضعه في الفرن مدة 35 دقيقة
- 6
كيفية تحضير مرق (الصلصة) : في طنجرة نضع الزيت و البصل و الثوم والملح حسب الرغبة ، نقلي جيداً ثم نضيف البزلاء و الجزر و البطاطا ثم نقلي جيداً و نضيف اليها التوابل المذكورة و الطماطم الطازجة و المصبرة و نمرق بالماء الساخن مدة ساعة
- 7
ثم نقدم الرولي مع المرق ثم يزين بالمعدنوس
- 8
وشهية طيبة للجميع
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)