Bolognese sauce homemade

Name: Bolognese sauce homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g sapi cincang; 1/2 bombay; 5 siung Bawang putih; 200 g fure tomato; 300 ml air; 1 sdt garam; 1 SDM gula; 1 sdt penyedap rasa; 1 SDM lada bubuk; 2 sdt maizena+50 ml air; 3 rawit merah (opsional); secukupnya Minyak

C&E. Lim @mycook_06062018

Jakarta Utara

Hi moms, kali ini aku buat bolognese karena aku kepengen banget makan bolognese nih tapi kalo beli suka gak boleh sama suami. Alasannya ada pengawet lah pewarna lah bla BLA BLA... Jadi buat sendiri aja deh. Selamat mencoba buat para momy

Lebih banyak

Bolognese sauce homemade

C&E. Lim @mycook_06062018

Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gsapi cincang
1/2bombay
5 siungBawang putih
200 gfure tomato
300 mlair
1 sdtgaram
1 SDMgula
1 sdtpenyedap rasa
1 SDMlada bubuk
2 sdtmaizena+50 ml air
3rawit merah (opsional)
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang cabe rawit, Bombay dan bawang putih (me. Blender, karena gak suka kalo gigit bawang bawangan 🤭)
2

Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai matang kemudian masukan daging sapi cincangnya tumis lagi hingga daging matang
3

Jika sudah matang masukkan fure tomat (tomat di rebus lalu di blender) masak hingga harum
4

Masukan air lalu tunggu sampai mendidih (sambil tes rasa yah mom) terakhir masukan maizena yang sudah dilarutkan dalam air, aduk-aduk dan matikan api.
5

Tips: menggunakan api sedang yah mom dan sambil diaduk supaya tidak gosong bawahnya. Jika lebih suka kental lagi setelah memasukan maizena jangan langsung dimatikan apinya, tunggu sampai kekentalan sesuai keinginan baru matikan.
6

Selamat mencoba mommy 💪