सबसे पहले तूवेर के दाने क्रस कर ले।लहसुन हरी मिर्च और अदरक को क्रस कर ले ।1 कटोरी बेशन ले ।

अब एक त्पेली मे बेशन ले ।बेशन के अनदर हरी मिर्च लहसुन ओर अदरक क्रस की हुई दाले ।अब बेशन के अनदर तूवेर के दाने क्रस की ये हुवे दाले ।अब 1/2 चमच लाल मिरच,नमक,थोड़ी सी हल्दी, ओर अब थोडा सा पानी दाले ओर बेटर बना ले ।

अब एक कढाई ले । कढाई में 2 कटोरी तेल दाले ।तेल गरम हो जाएँ अब उसके अनदर छोटे छोटे बोल्स बना कर दाले ।अब पकोड़े थोड़े थोड़े लाल होने तक तले ।