نقوم بوضع 2 كوب طحين في وعاء واضافة ملعقة الحليب والملح والمزج مع الطحين ومن ثم نضيف 4 ملاعق كبار من الزيت ومزج الطحين مع الزيت جيداً وعندما نتأكد من كل المكونات اخطلت مع بعض نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة صلبة ومتامسك

نقوم بتغليف العجينة في كيس نايلوني ونتركها ترتاح وفي هذا الوقت نقوم بتحضير العجينة

نقوم بوضع الحليب السائل في قدر ونضيف ملعقة السكر والنشا وكريم الشانتيه والفانيلا ونقلب المكونات حتى تذوب نقوم بوضع على الناء والتحريك الى ان نحصل على كريمة متماسكة نصفى النار ومن تبرد الكريمة قليلاً نقوم بوضها بكيس او بقالب الكريمة

نأخذ العجينة ونضعها على الطاولة نرش قليل من النشا ونقوم بتقطيع العجينة 3 قطع نأخذ واحدة ونقوم بفردها الى ان نحصل على عجينة رقيقة نقوم بوضع الحشوة ونلفها وفي اخر العجينة ندهنها بما حتى تلتسق نقوم بتقطيها ونكمل كل العجينة كلها على هذا النحو

في مقلاة غير لاصقة نضع زيت غزير ونقوم بتسخينه نقلل النار نضيف قطع الحلويات ونقوم بقليها على نار متوسطة ومن نكمل كل القطع نقوم بسقيها بالقطر

والف عافية اتمنى تجربوهة حلويات سهلة وطيبة