في طنجرة كبيرة ، يُسخّن زيت الزيتون قليلاً ، ثم نضيف البصل و الكراث و نتركهما لمدة 5 دقائق.

أضيفي الجزر والبطاطس والملح والفلفل الأسود واتركي الخضروات تطهى لمدة 10 دقائق.

خلال هذا الوقت ، نقوم بتسخين الماء مع مكعب الخضار.

عندما تبدأ الخضروات بالإستواء قليلاً ، نضيف العدس الأحمر ، ثم نسكب مرق الخضار، و نترك الكل يطهى لمدة 35-40 دقيقة.

عندما ينضج كل شيء ، نضيف الزنجبيل و الغارام ماسالا وقشر الليمون المخلل ، ونتركه لمدة 10 دقائق ، ثم نقوم بطحن كل المكونات بالخلاط الكهربائي للحصول على حساء كريمي.

نضيف مكعب الزبدة ، رشة ملح و فلفل أسود ، ثم تقدم بالصحة و العافية.

صحة و هنا على قلوبكم إن شاء الله 😊