نخلط مكونات الحشوة وهي عبارة عن ثوم وجوز ولوز وجزر وفليفلة مع عصير الليمون ورشة ملح مناسبه ومن ثم نبدأ بالحشي وعند الانتهاء

نرش كمية مناسبة من الملح على حب زيتون مع عصير الليمون ندخلها في ونتركها لمدة نصف ساعة ومن ثم ندخلها في اطرميس أو زجاجه ونضع فوقها زيت زيتون ودوائر الجزر وقطع اللوز وجوز

ويترك لمدة أسبوع أو أكثر او في نفس الوقت يأكل

يأكل في نفس الوقت أو في وقت قليل لأنه ثم تغير الماء أكثر من مرة فتصبح حبات زيتون حلوة المذاق وطرية

ملاحظة.نشيل بذرة زيتون وهي العجوة عن طريقه أداة حادة صغيرة مخصصة لإزالة حب زيتون وكمان خاصه لثوم وبعدها توضع حب زيتون في الماء وتغير عنها أكثر من مرة مقدار اربع او ستة مرات لإزالة زيت وعرق المرورة من حب زيتون ومن ثم تكون جاهزة للحشي

ملاحظة إن كنتي غير مستعجلة في الاستخدام ممكن تتركي حب زيتون داخل الماء محكمة الإغلاق وفي اي سنة من الأعوام ممكن تستخدمية للحشي أو تخليل مع تغير الماء مرة أو مرتين في حالة لزم الأمر لذلك

مأكولات إلهنا للكل 💐💐💐🌹💐💐🌹💐💐