Pulyka vadas mártásban(nem vadászoknak)
Ezt a mártást otthon csinálták mindig,anyámtól láttam. A vadhúshoz sokféle mártás létezik, ez az egyik változat, csak másabb, és nem vadhúshoz. :)
Pulyka vadas mártásban(nem vadászoknak)
Ezt a mártást otthon csinálták mindig,anyámtól láttam. A vadhúshoz sokféle mártás létezik, ez az egyik változat, csak másabb, és nem vadhúshoz. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldséget annyi vízzel felöntjük ami ellepi,bele a vegeta,( vagy alaplével öntjük fel. Megfőzzük, botmixerrel pépesítjük. Másik edényben megolvasztjuk a cukrot, karamellizáljuk, ehhez keverjük a pépes zöldséget, hozzákeverjük a tejfölt, mustárt ízlés szerint,kóstolunk, ízlés szerint ízesítjük.
- 2
Másik edényben a húst kevés olíván megdinszteljük, vizet adunk hozzá,kevés só,és fedő alatt puhára főzzük.Ha megfőtt hozzákeverjük a kész sűrű mártáshoz.Egyet forr és kész.Tálalás pirított krumplinudlival,tésztával,vagy főzött krumpli vagy zsemlegombóccal
- 3
Jó tanács!:Aki parafa alátétet használ a meleg edényeknek, nézze meg nem ragadt véletlenül az edény aljára,mert amikor rátoljuk a kerámialapos tűzhelyre és elkezdünk főzni,először füstölt szalonna illat csap meg, utána szürkés füst,majd megszólal a tüzjelző, és ez lesz.
- 4
Jó étvágyat
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek