المسخن الفلسطيني
#التحدي_الفضي
#حملة _التشجير
أكلة شعبية فلسطينية بامتياز 😉👌
المسخن الفلسطيني
#التحدي_الفضي
#حملة _التشجير
أكلة شعبية فلسطينية بامتياز 😉👌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بوضع البصل في مصفاة مع رشة خفيفة من الملح والكمون لينزل كل ماء البصل
- 2
يتبل الدجاج لمدة نصف ساعة بماء البصل قبل طبخه على حسب الرغبة
- 3
في قدر نضع كمية الزيت لتغطي قطع الدجاج وأكثر بقليل وتترك على نار هادئة لتنضج
- 4
وقبل نضوج الدجاج ب10دقائق أو أكثر بقليل نضع البصل المفروم لينضج البصل مع الدجاج بنفس الوقت
- 5
وعند النضج نشيل الدجاج ونرش عليه رشة الملح حسب الرغبة ورشة السماك
- 6
نقوم بتصفية البصل من الزيت ونضعه على جنب ونتبله ببعض من السماك
- 7
نحضر الخبز العربي ونشربة من نفس زيت الدجاج والبصل ونرش عليه قليل من السماك ومن ثم نفرد البصل المتبل وبعدها نضع البقدونس المفروم واللوز والدجاج.يقدم على جنبة شرائح الليمون و كاسات اللبن أو اللبن بالخيار أو سلطة
- 8
ملاحظة.إن كان الدجاج غير محمر بشكل جيد إثناء طهيه بزيت يوضع في الفرن ليكتمل تحميره كما ترغبون
- 9
مأكولات إلهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)