اتبل الدجاج بالليمون والخل والزنجبيل واتركه في الثلاجة نص ساعة على الأقل

اسخن الزيت في القدر واضع البصل والثوم والبهارات الصحيحة

أضع الدجاج وبهارات الكبسة والصلصة

اقلب خمس دقايق

اغمرها بالماء الساخن واتركها نصف ساعة

ارفع الدجاج واصفي الماء

أضيف الأرز والجزر والفليفلة

واتركه ينضج وينشف ماءه

قدمته مع البطاطس والباذنجان

يمكن إضافة صلصلة اكثر حسب اللون المرغوب