Az étolajat, vizet, sót vaníliás cukrot felforralom. Ha forr félrehúzom és belekeverem a lisztet. Addig keverem, amíg a lábos faláról elválik. Langyosra hűtöm és beledolgozom a tojásokat. Kis golyókat formálva sütőpapíros tepsire teszem, 200 C fokon 10 percig sütöm utána visszaveszem 180 C fokra és addig sütöm, még szép piros a teteje. Konyharuhával letakarva várom meg, amíg kihűl.

A krémet elkészítem, amíg hülnek a fánkok. A pudingporokat megfőzöm a tejben a cukorral és félreteszem 10 percet hűlni. Utána beledolgozom a vajat, a rumaromát és lehet tenni bele ízlés szerint vanília aromát is. Felverem a tejszínhabot is.

Levágom a fánkok kis kalapját, először a vaníliás krémet töltöm bele, majd a tejszínhab és jöhet a kalap. Jó étvágyat kívánok. :)