بعد ما تكوني حضرتي الدجاجة مليح حطها في قدرة الضغط أضيفي إليه البصل والثوم المفروم و جميع البهارات التي ذكرتها وملعقتين من الزيت النباتي وهي على نار متوسطة حتى تتقلى مليح ثم أضيفي الطماطم مع الفلفل الحار ثم خليها تطيب اي تستوي شويةو أضيفي إليه الماء وبعدين أضيفي الخضار بعد ما تكوني قطعتي على زوج وخليه طيب

حضري الشخشوخة مع قليل من الزيت ولوحيها تفور بعد ذلك سوميها وخليها تشيح وعاودي فوريها وبخيهاو عاودي فوريها للمرة الأخيرة كي يطيب (يستوي) لاصوص تاعها شحريها مليح وقدميها في صحن التقديم مع السلطة وألف صح وهناء