मशरूम सूप (Mushroom soup recipe in Hindi)

Name: मशरूम सूप (Mushroom soup recipe in Hindi)
Yield: 2लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम मशरूम; 1 बारीक़ कटी प्याज़; 1 स्पून लहसुन बारीक़ कटी; 2 स्पून बटर; 1/4 स्पून काली मिर्च कुटी हुई; 2 स्पून गेंहू का आटा /मैदा; 1 स्पून कॉर्न फ्लौर; 1 कप वेजिटेबल स्टॉक; स्वाद अनुसार नमक

Kanchan Sharma @cook_14538232

#विंटर
#बुक

मशरूम सूप (Mushroom soup recipe in Hindi)

Kanchan Sharma @cook_14538232

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सामग्री

20मिनिट

2लोग

250 ग्राममशरूम
1बारीक़ कटी प्याज़
1 स्पूनलहसुन बारीक़ कटी
2 स्पूनबटर
1/4 स्पूनकाली मिर्च कुटी हुई
2 स्पूनगेंहू का आटा /मैदा
1 स्पूनकॉर्न फ्लौर
1 कपवेजिटेबल स्टॉक
स्वाद अनुसार नमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20मिनिट

1

सबसे पहले मशरूम को धो कर लम्बे स्लाइस कर के काट लेंगे !अब एक पैन में बटर डाल कर कटे मशरूम को भून कर निकाल लेंगे !
2

अब उसी पैन में बटर डाल कर बारीक़ कटी लहसुन डाल देंगे उसके बाद इसमें प्याज़ डाल कर 2-3मिनिट भून कर इसमें गेंहू का आटा डाल कर भून लें, उसके बाद इसमें वेजिटेबल स्टॉक नमक और भूनें हुए मशरूम डाल कर मिक्स करें !
3

अब इसमें जरूरत के अनुसार पानी डाल कर इसमें काली मिर्च पाउडर डाल कर मिक्स करें, जब इसमें उबाल आ जाये तब हम इसमें 1स्पून कॉर्न फ्लौर घोल कर डाल देंगे, और इसे चलाते हुए 2-3मिनिट पका कर गैस बंद कर दें, और इसे गरमा गर्म बाउल में निकाल कर सर्व करें !