البيتزا الايطالي بعجينه ممتازه جداً

Name: البيتزا الايطالي بعجينه ممتازه جداً
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب من الدقيق; علبة زبادي او لبن رايب; كيس خميره فوريه; 1/4 كوب من الزيت; رشة ملح،; رشة سكر،; رشة زعتر; قليل ماء دافئ, للعجن; للحشو; 1 فلفل رومي او الوان; فنجان زيتون مخلي; 100 غ جبنة رومي; 100 غ جبنة موتزاريلا; 100 غ لحمة مفرومه، او قطع فراخ، او تونه.......

سر الطبخه مع يوكا @cook_9661800

مصر

بيتزا بطريقه بسيطه وناجحه جداً جداً 👌

اقرأ المزيد...

البيتزا الايطالي بعجينه ممتازه جداً

سر الطبخه مع يوكا @cook_9661800

مصر

بيتزا بطريقه بسيطه وناجحه جداً جداً 👌

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبمن الدقيق
علبةزبادي او لبن رايب
كيسخميره فوريه
1/4 كوبمن الزيت
رشةملح،
رشةسكر،
رشةزعتر
قليلماء دافئ, للعجن
للحشو
1فلفل رومي او الوان
فنجانزيتون مخلي
100 غجبنة رومي
100 غجبنة موتزاريلا
100 غلحمة مفرومه، او قطع فراخ، او تونه.......

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا. نضيف على الدقيق ؛رشه ملح والزعتر والخميره ورشه من السكر نقلب كويس
2

ثم نضيف الزبادي او اللبن الرايب والزيت
3

ثم نضيف الماء الدافئ ونستمر في العجن لغاية مانوصل لعجينه متماسكه
4

واخر حاجه نغطي العجين ونسيبها تختمر لغاية ما حجمها يضاعف
5

وللحشو ده اختياري التفضيله وقبل اي لحوم لازم نشوحها على النار قبل ما نحطها على البيتزا
6

نفرد العجين و نضع الحشوة و في الخر الاجبان و ندخلها الفرن