بطنجرة على النار ، الزبدة المتبقية مع الطحين ثم الحليب لتحضير صلصة البشاميل ، ورشة ملح ورشة فلفل ابيض ، ثم اخيرة رشة من الجبنة المبروشة ،وعند تماسك المزيج ارفعي الطنجرة عن النار.

بصينية الفرن او بطبق البيريكس ، ضعي طبقة صلصة اللحمة والبندورة ثم طبقة بشاميل ثم رصي طبقة لازانيا فوقهم ، ثم اعيدي الكرة من صلصة لحمة ثم بشاميل ثم لازانيا ، ثم اخر طبقة تتألف من لازانيا وفوقها صلصة بشاميل.

فوق الطبقة الاخيرة ، نضع رشة جبنة مبروشة وندخل الصينية في الفرن ، لطبخ اللازانيا على مهل لمدة 30دقيقة ، ثم ننقلها الى القسم الاعلى لمدة 5دقائق حتى تأخذ لون ذهبي ، وصحتين.