نحط في إيناء الفرينة والخميرة والسكر والملح ونخلط البيضة مع حليب الدافي ونلم العحينة ونعجنها بزوج مغارف زبدة نخليها ترتاح وبعد نكورها كريات صغار ندهنوهم بصفار بيض وشوية خل ونرشو عليهم جلجلان ونخليهم يرتاحو حتى يضاعف الحجم وندخلوهم يطيبو على درجة 180درجة 👍👍👌👌