الكبسة اول شي مننقع الرز بماء مغلي لمدة نصف ساعة ومنحط منسلق الفروجة مع كل توابلها منخلطن ومنضفلن ماء ومنسلقن لحتى يستو

بعدين منقلي التوابل بصل فلقفل ثوم جزر بالزيت نباتي بعدين شوية منقلي البندورة والبازيلا بعدين منضيف قدر خمس كاسات ماء كبار ماء الفروج الى سلقنا الدجاج فيو ومنتركن ليغلو ومنقطع فخاذ الدجاج والاجنجة مع الماء بعدين منغسل الرز ومنضيفو مع الماء والتوابل ومنتركن لحتى يستوي على نار هادئة