Non plus ultra

Name: Non plus ultra
Yield: 2,5 gáztepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 3 db tojás; 20 dkg vaj; 1 tk szódabikarbóna; 3 ek cukor; 1 ek tejföl; 20 dkg porcukor; ízlés szerint lekvár; 1 ek citromlé

Bodnár Krisztina @cook_6672912

Semmi különös története nincs, nagyon szeretjük ezt az egyszerű, de finom és mutatós aprósütit. Így karácsony közeledtével érdemes elkészíteni.

Olvass tovább

Non plus ultra

Bodnár Krisztina @cook_6672912

Semmi különös története nincs, nagyon szeretjük ezt az egyszerű, de finom és mutatós aprósütit. Így karácsony közeledtével érdemes elkészíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

2,5 gáztepsi

30 dkgliszt
3 dbtojás
20 dkgvaj
1 tkszódabikarbóna
3 ekcukor
1 ektejföl
20 dkgporcukor
ízlés szerintlekvár
1 ekcitromlé

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A tojásokat szétválasztjuk.
2

A vajat, lisztet, tojássárgáját cukrot, egy keverőbe tesszük. Kezdjük az összedolgozást, hozzátesszük a tejfölt és a szódabikarbónát. Amikor szép egynemű a tészta kivesszük és nylonba tesszük, 1/2 óra altatás a hűtőben.
3

Közben a fehérjét a cukorral és citromlével kemény habbá verjük.
4

A hűtőből kivett tésztát 1/2 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kivágjuk.
5

A kivágott formát megkenjük a felvert fehérjével. 180 - 200 C-os sütőben 15 percet sütjük.
6

Ezt követően lekvárral összeragasztjuk a korongokat.