نحمر السجق بالثوم و البصل في الزيت و عندما ياخذذ اللون الاحمر نضيف الماء ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود

نخفض النار و نتركه لمدة 10 دقائق على النار ثم ياكل ساخن