मेथी भुज्जी (Methi bhuji recipe in Hindi)
Shalini Verma @cook_19040443
मेथी भुज्जी (Methi bhuji recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी को साफ कर लेे ।
- 2
फिर धोकर बारीक काट लें ।
- 3
अब आलू भी छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले । और धोकर उबलने रख दे
- 4
अब मेथी आलू को एक सिटी पर कुकर में हल्दी,नमक डालकर उबाल लें ।पानी नहीं डाले ।
- 5
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
- 6
उसमे जीरा, लाल मिर्च, साबित मिर्च,हरी बारीक कटी हुई मिर्च,हींग सब सामग्री को डालकर भून ले फिर भुज्जी भी डालकर खूब अच्छे से पानी सुखाकर भूने ।
- 7
जब सारा पानी सूख जाए तब निकाल लेे ।पराठे या चावल की रोटी से सर्व करे।
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