Rendang Daging

Name: Rendang Daging
Yield: 10-15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; Santan kelapa dari 2 butir kelapa; 1 bh Daun kunyit; 3 bh Daun jeruk; Sereh 1 batang..memarkan; 1 bh Daun salam; Bumbu halus:; 3 ruas jari Lengkuas; 5 bh Bawang putih; 9 bh Bawang merah kurleb; 1 ruas jari Kunyit; 2 sdm Cabe giling halus; Stgh sdt merica; Seujung sdt ketumbar; Seujung sdt pala

Yuanita Aznil @yuanitaz

Depok, West Java, Indonesia

Permintaan nak bujang...

Lebih banyak

Rendang Daging

Yuanita Aznil @yuanitaz

Depok, West Java, Indonesia

Permintaan nak bujang...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 potong

500 grdaging sapi
Santan kelapa dari 2 butir kelapa
1 bhDaun kunyit
3 bhDaun jeruk
Sereh 1 batang..memarkan
1 bhDaun salam
Bumbu halus:
3 ruas jariLengkuas
5 bhBawang putih
9 bhBawang merah kurleb
1 ruas jariKunyit
2 sdmCabe giling halus
Stgh sdt merica
Seujung sdtketumbar
Seujung sdtpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sesuai selera (me: kotak2), campurkan bumbu halus dan diamkan kurleb 30-60 menit
2

Didihkan santan sampai keluar minyak atau susut sedikit
3

Masukkan daging yg sudah dlumuri bumbu halus dan daun2.
4

Kecilkan api..aduk sekali-sekali
5

Masak hingga kuah habis sesuai tingkat kekentalan yg diinginkan. Siap disantap dgn nasi hangat.