نضع في إناء البيض والسكر ورشة الملح والفانيلا ونضربهم بالضراب الكهربائي وبعد أن يذوب السكر كليا نضيف الزيت والحليب بالتدريج بحيث نخفض لسرعة الضراب ثم نضيف الفرينة (طحين) و الخميرة الكيميائية لا نطربهم كثيرا فقط ليتجانسو حوالي دقيقة بعد ذلك نوقف الضراب.

ثم نملأ عجينة الموسكوتشو في المول الذي كنا دهنناه و حضرناه وندخله الفرن المسبق التسخين مدة نصف ساعة ليستوي من الاسفل ويأخذ اللون الذهبي من الاعلى.

ثم نطفيء الفرن ونترك المول في وسطه مدة عشر دقائق إحتياطا لتفادي هبوط الموسكوتشو.

ثم نخرجها ونتركها تبرد و نرشةفوقها السكر الناعم وشهية طيبة.