أولا نحط طحين و ملح و ماء و نعجن جيدا حتى نتحصل على عجينه رخوة نضعها ترتاح نصف ساعه

نرجع للعجينه و نعملها كويرات صغيرة و نخليها ترتاح

الحشوة في مقلات نحط زيت و بصل و لما يذبل نحط بندوره مقطعه مكعبات

نضيف صلصة بنندوره و هريس و ملح و نخليها تتسبك مليح مثل صلصة البيتزا و نشيلها من على نار

ناخذ كرة عجين و نبلل سطح شغل بالزيت و نحاول نفرد العجينة على سطح بحيث تكون رقيقه جدا طبعا بمساعدة الزيت

ثم نحط حشوه في وسط ونطويه جيدا حتى لا تتسرب الحشوه

نحط مقلاة بدون زيت و لما تسخن نحط العجينه المحشيه من تحت تستوي ثم من فوق

و هكذا حتى ننتهي من العجينه و نقدمها لافراد العائلة و هي ساخنه و بالهناء