دجاج محمر بالدغميرة 👍😋😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نمزج التوابل تقريبا ملعقة صغيرة من كل التوابل +ضامة الزعفران+ملح +ملعقة هريسة +القليل من الحامض المصير نخلط الخليط جيداً ونعملو فيه الدجاجة ترقد
- 2
نأخذ البصل نعملوه في طنجرة الضغط نضيفو عليه شوية زيت وماء الكافي لي طيب فيه نسدو عليها حتى تذبل مزيان
- 3
في طنجرة اخرى نعمل ماء ساخن نضيفو الدجاجة (نحطوها يكون الصدر يشول لتحت) مع الصلصة لترقدت فيها مع الزيت وربطة معدنوس (بقدونس) نقطعو فيه نص بصلة على اربعة لتنسيم فقط
- 4
نسلق كبدة الدجاج ونقطعوها طريفات صغار
- 5
بعد مطيب دجاجة نحيدوها من الطنجرة ونضيفو لداك المرق لطابت فيه الدجتجة البصلة لطابت من قبل وطروفة الكبد
- 6
نخليوه على نار هادئة يتشرب مع التحريك مرة مرة حتى يتدغمر
- 7
ندهنو الدجاجة بخليط مكون من لزبدة والزيت مع ملعقة موطارد (خردل) وندخلوها للفرن تتحمر
- 8
نقدمو الطبق مع الزيتون 😋 وبالصحة والراحة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)