नमकीन मीठे जीरा कुकीज (Namkeen Meethe Jeera cookies recipe in Hindi)

Name: नमकीन मीठे जीरा कुकीज (Namkeen Meethe Jeera cookies recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम माखन; 2 बड़े चम्मच चीनी पाउडर; 1.5 कप मैदा; 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1/2 चम्मच मीठा सोडा; 1/2 टी स्पून नमक+1चुटकी; 1/2 छोटी चम्मच जीरा ओर अजवाइन थोड़ा भुन लेंगे

Nutan Purwar @cook_13778673

Allahabad

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पोस्ट २

नमकीन मीठे जीरा कुकीज (Namkeen Meethe Jeera cookies recipe in Hindi)

Nutan Purwar @cook_13778673

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पोस्ट २

सामग्री

100 ग्राममाखन
2 बड़े चम्मच चीनी पाउडर
1.5 कपमैदा
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच मीठा सोडा
1/2 टी स्पूननमक+1चुटकी
1/2 छोटी चम्मचजीरा ओर अजवाइन थोड़ा भुन लेंगे

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक बाउल में माखन को लेे के चीनी पाउडर ओर नमक मिला के अच्छे से ५मिनट तक फेट लेंगे।उसके बाद मैदा बेकिंग पाउडर सोड़ा ओर आधा भुन हुआ जीरा मिला के एक डोह बना ले थोड़ा जीरा बचा लेंगे बिस्कुट के ऊपर से लगाने के लिए।यदि सूखा मैदा लगे तो १चम्मच दूध मिला के डोह बना ले।
2

अब डोह को १/४सेंटी मीटर मोटा बेल के ऊपर से जीरा को पूरे में बुरक के बेलन से हल्के से दबा दे अब इसे चौकोर में काट ले ओर बेकिंग ट्रे में लगा के ओवन में १८०*पर १६-१८ मिनट तक बेक होने देंगे ।
3

माखन नमक वाला हो तो १चुटकी नमक कम डाले।