الخطوات
- 1
نخلط المكونات مع بعض ونلم بالماء ليصبح لدينا عجينة طرية
- 2
نفتحها كلها رقيقة بسمك 4 ملم ثم نسكرفج الزبدة على كامل سطح العجين
- 3
ثم نرولي العجينة على شكل حربوش طويل
- 4
نعيد فتح الحربوش بالحلال على يمك 4 ملم تقريبا نطوي اراف العجين للداخل على 3 ثم نعيد الطبية على 2
- 5
نحل كذلك العجين مرة أخرى على السمك نفسه وهذه المرة نطويها مثل السابق وتكون جاهزة للعمل
- 6
نضعالزيت و البصل في المقالات بعدما يذبال نضيف طماطم حب لتتقلى جيداً نضيف الملح والفلفل الاسود و ملعقة صغيرة طماطم مصبرة وفلفل احمر ونتركها تطهو
- 7
بعدما تبرد الحشو نحل الحجين في الصينية ونضع الحشو ثم نضيف طبقة عجين أخرى وندهنها بصفار البيض ثم نقطعها مربعات حسب الرغبة ونضح الزيتون الاسود
- 8
ندخلها الفرن لتطهو بعدما يسخن الفرن وشهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11168981





التعليقات