نحمس البصل في القليل من الزيت.

يضاف اليه السبانخ والمشروم ويخلط.

نضيف عليه الملح والفلفل الأسود وماجي.

نتركه على النار قليلاً حتى يستوي وبعدها نضيف كريمة الطبخ ونخلطه.

نضيف الخلطة على معكرونة لسان العصفور بعد ان ثم سلقه في الماء وصفي منه.

نضعها في صينية فرن او فايركس ونضع فوقه جبن موزاريلا ويدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة من فوق وتحت.