اولا نغلي المعكرونه في الماء والملح والزيت نص غلوه

نعمل البشاميل نحمر الدقيق فالزبده ونضيف اللبن والملح والفلفل ونثقله ونطفي عليه

نحمر الفراخ فالزبده لحد ما تحمر وننزل بالبصل والفلفل مبشورين عليها ندبلهم خالص ثم نضيفلهم الجزر والطماطم والبهارات والمسترده شويه ونفي عليهم نرص الصينيه المدهونه زبده باللازنيا ثم الفراخ

ثم اللازنيا والبشاميل وفي بوله نقلب بيضه مع جبنة رومي وموتزاريلا وزبده وندهم الوجه ونسويها ملحوظه لا تقطع اللازنيا فور خروجها من الفرن سوى وضعت نيه وبدون سلق اوسلقت