Fokhagymás tepsis burgonya vajpuha fűszeres egész csirkemellel

Name: Fokhagymás tepsis burgonya vajpuha fűszeres egész csirkemellel
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg burgonya; 3-4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint füstölt só; ízlés szerint frissen őrölt bors; ízlés szerint morzsolt bazsalikom; 3 ek olívaolaj; 1 dl alaplé vagy víz; 2 db egész csirkemell; ízlés szerint füstölt só; ízlés szerint füstölt paprika; ízlés szerint frissen őrölt bors; ízlés szerint morzsolt bazsalikom; ízlés szerint kakukkfű; 1 ek mustár; 2 ek olívaolaj

Levendula 🇭🇺 @levendula_01

Magyarország 🇭🇺

Fokhagymás tepsis burgonya vajpuha fűszeres egész csirkemellel

Levendula 🇭🇺 @levendula_01

Magyarország 🇭🇺

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

4 adag

A burgonyához:
2 kgburgonya
3-4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintfüstölt só
ízlés szerintfrissen őrölt bors
ízlés szerintmorzsolt bazsalikom
3 ekolívaolaj
1 dlalaplé vagy víz
A hús pácolásához:
2 dbegész csirkemell
ízlés szerintfüstölt só
ízlés szerintfüstölt paprika
ízlés szerintfrissen őrölt bors
ízlés szerintmorzsolt bazsalikom
ízlés szerintkakukkfű
1 ekmustár
2 ekolívaolaj

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A fűszereket, a mustárt és az olívaolajat elkeverjük és a csontos vagy filézett és félbevágott csirkemelleket alaposan bedörzsöljük. Fél órára hűtőbe tesszük vagy akár egy egész éjszakára állni hagyjuk.
2

A tepsiben sütés előtt közvetlenül beleforgatjuk a tisztított, darabolt burgonyát a fűszeres olajba. Egy deciliter vizet öntünk alá. A pácolt csirkemelleket a tetejére helyezzük és alufóliával vagy sütőpapírral alaposan befedjük.
3

180 C fokos előmelegített sütőben 80 percig pároljuk, sütjük. Az eredmény vajpuha, fűszeres husi és jó fokhagymás szaftos burgonya. 😏 Kellemes sütés-főzést!! 😉🤗😍