تورتة كلاصي لعيد الميلاد
تورتة كلاصي لعيد الميلاد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر الجينواز : نفرق الأصفر على البياض نطرب أصفر البيض مع السكر و الفانيلا حتى يتغير لونه و يتضاعف حجمه و نطرب الأبيض حتى الحصول على بياض الثبج نمزج ما صفر البيض مع ملعقة بياض و نخلط تم ملعقة دقيق و نخلط نستمر هكذا حتى الحصول على خليط متجانس و نصبه في صينية الفرن و ندخله للفرن مدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة
- 2
نطرب الكريمة مع السكر و الفانيلا حتى الحصول على كريمة متماسكة تم نخلط معها اللوز و الجوز
- 3
عند خروج الجينواز نسقيها بكأس من الحليب أو أي عصير تم نضع فوقها الكريمة و نبسطها جيدا تم تدخلها إلى المجمد ليلة كاملة أو على الأقل 3 ساعات
- 4
الكلاصاج : نأخد كأس من الماء مع نصف كأس سكر فوق النار حتى يصل إلى درجة الغليان تم نضع ملعقة كبيرة من الكليكوز و نحرك جيدا تم الشوكولاته و الكاكاو حتى يتجانسو و تدوب الشوكولاته هنا نكون قد وضعنا من قبل أوراق الجيلاتين في ماء نزولها و نعصرها تم نضعها مع الخليط
- 5
عندم يدفئ الكلاصاج نخرج الطورطة نزولها من المول او الصينية نصب عليها الكلاصاج تم نرجعها المجمد مدة 15 دقيقة تم نخرجها و تزينها كيفما تشاؤون
- 6
بالصحة و الراحة 😆
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)