إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع صدر الدجاج لمكعبات قياس وسط حتى ماتذوب أثناء الاستواء.. ونغسلها جيدا" بالماء البارد ونصفيها..
- 2
نخلط قطع الدجاج مع المكونات والبهارات جيدا".. ونتركها تتخمر من قبل بيوم مساء حتى تستوي وتاخد نكهة بهارات بتجنن وتطلع طرية..
- 3
نشك الأسياخ ونضع قطعة شيش ثم قطعة دهنة ونباعد بين كل قطعة شيش والثانية مسافة أقل من 1سم..
- 4
تقسم حبات البصل نصفين ويوضع لها الملح والفلفل ونشك البصل بأسياخ لوحدها لأن شويها يأخذ وقت أكثر من الشيش👍🏼
- 5
نصفهم على صينية ونصب ماتبقى من خلطة الشيش على القطع ونجهزهم للشواء..
- 6
نشعل منقل الفحم ونتركه يحمى جيدا" ونصف الأسياخ على المنقل.. وبلشت تطلع الدخنة😍😍
- 7
نقلب الأسياخ كل دقيقتين حتى تستوي قطع الشيش من كافة الأطراف.. ونفس الشيء بالنسبة للبصل👍🏼
- 8
لاحظوا هون بلشت تتحمر قطع الشيش..
- 9
ونقلبهم حتى تستوي قطع الشيش والدهنة والبصل..
- 10
وهيك صارت جاهزة وضعت أرغفة خبز ووضعت الشيش والبصل والدهنة حتى يتسقسق الخبز😋😋😋
- 11
تقدم مع البطاطا المقلية وكريم الثوم والمخلل..😊
- 12
وصحة وهنا..أتمنى أن تعجبكم وصفتي❤Masa Queen❤
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات