Ice cream homemade buah naga - es krim buah naga merah - bikin ice cream sendiri yukk

Name: Ice cream homemade buah naga - es krim buah naga merah - bikin ice cream sendiri yukk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml susu cair Ultra plain; 200 gr buah naga merah; 1-2 sachet susu kental manis campur di air setengah gelas; 2 sdm tepung maizena; 4 sdm gula pasir; 125 ml air matang; 1 sdt SP (ditim dulu)

lini @lini

Jakarta

Bocah suka minta dibeliin ice cream abis mkn gak lama batuk pilek.. sekarang coba bikin sendiri semoga lbh cocok sama bocah, krn ga pakai pemanis buatan :) Jadinya banyak makk, bisa irit jg dibanding beli hahaaa.. Resep dari sis Welly Herlina, thx resepnya ya.. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ice cream homemade buah naga - es krim buah naga merah - bikin ice cream sendiri yukk

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 mlsusu cair Ultra plain
200 grbuah naga merah
1-2 sachetsusu kental manis campur di air setengah gelas
2 sdmtepung maizena
4 sdmgula pasir
125 mlair matang
1 sdtSP (ditim dulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, potong2 buah naga lalu blender bersama dengan susu kental manis (yg sudah dilarutkan dgn air), Susu cair ultra & gula pasir.
2

Setelah itu saring hasil blenderan tadi (untuk saring biji & busa).
3

Lalu masak dengan api kecil.. setelah meletup, masukkan maizena (yg sudah dilarutkan dgn air). Aduk rata sebentar lalu matikan api. Dinginkan.
4

Setelah dingin tuang dlm wadah yg ada tutupnya, simpan 24 jam dlm frezeer.
5

Setelah beku, kerok dgn garpu, lalu campurkan SP (yg sudah ditim dulu). Lalu mixer sekitar 30menit sampai mengembang 2-3X
6

Kemudian masukkan ke dalam wadah yg ada tutupnya. Sy tambahkan chocochip ke dalamnya. Bekukan kembali 24 jam. Setelah beku siap disantap dgn cone/roti/langsung saja.