تسلق الباستا في ماء مع مكعب خضار حتى النضج و تترك جانبا

في مقلاه أضع الثوم و يشوح مع نصف ملعقة زيت زيتون و الفلفل الرومي و يقلب حتى يتغير لون الفلفل للنضج تقريبا ثم نضعه في صحن للاستخدام لاحقا

في نفس المقلاة نضع حبات المشروم (الفطر) مع ملعقة صويا و يقلب حتى يذبل المشروم (الفطر) ثم نضيف بقدونس و شبت مفروم و نضعه في صحن لاستخدامه لاحقا

في نفس المقلاة بعد تنظيفها من صلصة الصويا أضع الزبده و الطحين و يحرك جيداً حتى يمتزج و نضيف الحليب و الملح و الفلفل الاسود و يقلب جيداً ثم الجبن و يقلب ليمتزج كل شي

في خليط البشاميل أضع الفلفل و المشروم (الفطر) و يقلب ثم الباستا و نمزجها جيداً و نطفي النار مع ترك الغطاء على المقلاه حتى تتسبك لدقيقتين تقريبا