في قدرة الضغط حطي اللحم والبصل مع الزيت والبهارات ثم أضيفي الثوم والطماطم وحطيها على نار متوسطة وخليها تتقلى مليح بعد ما تكوني قطعتي الخضار لوحيها ومرقي بنصف لتر ماء دافئ ثم خليها تطيب اي تستوي مليح كي تطيب اي تستوي تقدم ساخنة مع الدبشة و عصرة ليمونة شهية طيبة