في طنجرة الضغط نضع زيت و نسخنه نضيف البصل و الثوم و نقلي و نضيف الدجاج و نقلي نضيف التوابل و الخرشف و نقلي الكل و نضيف الماء المغلي و نغلق الكوكوت و نتركه يطهى

مين يطيبو نصفي الخرشف و نتركه يقطر و كذلك الدجاج نفتته

بعدها ناخذ مقلاة بها ملعقة زيت و قطعة من الزبدة و نحمر الدجاج و بعدها نحيه...في نفس المقلاة ضيفي شوية زيت و زبدة و حمري الخرشف ضعي الكل في إناء زيدي البطاطا المقلية...و بجهة خذي المرقة لي صفيتيها و البيض و الجبن مقطع و ضربي الكل

ضيفي الخرشف الدجاج و البطاطا و المعدنوس و خلطي الكل مع خليط المرق و ضعيه في صينية و حطي من فوق الجبن المبشور و طهيه في فرن مسخن مسبقا حتى يتماسك و يذوب الجبن...و شهية طيبة حبيباتي نحبكم 😍😍😘😘😘